Exempel på transfetter
Hälsoeffekter av transfett. Transfett höjer halten av det onda LDL-kolesterolet i blodet och minskar halten av det goda HDL-kolesterolet. Det ökar i sin tur risken för hjärt- och kärlsjukdom. Enligt Efsa som gått igenom det vetenskapliga underlaget kan transfett öka risken för hjärt- och kärlsjukdom mer än motsvarande mängd mättat. Vad är mättat fett
Förvisso kan mättat fett användas som energi av kroppen, men det är inte bra att få i sig för stora mängder. Högst en tredjedel av det fett vi får i oss bör komma från mättat fett. Egentligen behöver vi inte få i oss några mättade fetter överhuvudtaget. De kan nämligen bildas av andra fettsyror i kroppen. Transfett. En. Hur påverkar transfetter kroppen
mättat. Fett från växtriket är oftast är omättat, för-utom palmolja och kokosfett/olja, som innehåller mycket mättat fett. Matfetter – en blandning av olika slags fett De fetter vi använder i matlagning och på bröd skiljer sig åt både vad gäller det totala fettinnehållet och proportionerna mellan olika typer av fett. Oljor.
Transfett chips
Omättade fetter är bra för dig. De gör att du minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. För att bränna fett måste du också äta fett (dock inte extremvägen). De personer som äter mer omättat fett av sin dagliga dos fett bränner mer än de som äter samma dos mättat fett. Olivolja innehåller omättat fett. Mättat fett exempel
Transfett, liksom mättat fett, höjer det kolesterol som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom. Därför är det bra om vi får i oss mindre transfett. Vilket har störst betydelse när det gäller risken för att få hjärt- och kärlsjukdom – mättat fett eller transfett?. 
Transfetter margarin
Fullständigt härdat fett innehåller dock enbart mättade fettsyror och alltså inget transfett. Det bildas även naturligt transfett i små mängder i våmmen hos idisslare och förekommer därför även bland fettsyrorna i mejeriprodukter. [ 1].
Transfett rapsolja
Det finns också en typ av fett som kallas transfett. Transfett, liksom mättat fett, ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom. Ofta finns transfett i livsmedel som även innehåller mycket mättat fett. [8] Fosfolipider. Fosfolipider påminner om triglycerider i sin uppbyggnad. Fosfolipider är viktiga byggstenar i cellmembranen. Transfetter smör
Omättat fett. Ett omättat fett är ett fett där det finns en eller flera dubbelbindningar i någon av fettsyrornas kolkedjor, det vill säga ett fett som innehåller omättade fettsyror. Omättat fett skiljer sig från mättat fett, som enbart har enkelbindningar i kolkedjan. Omättat fett kan antingen vara enkelomättat fett, med en.